2014年1月21日 星期二

漂鳥,回農青年 / 馬文權


       在李沿儒教授帶的隊伍裡,就有一位看起來比較「高齡」的學生,38歲的馬文權,人稱小馬哥,其實是三芝「最年輕」的農夫,每回李沿儒帶著學生出隊,他幾乎都跟著來見習。

       漂鳥計劃是源自19世紀末,德國青年發起學習候鳥精神,在漫遊於自然中學習生活的真理,在自然中歷練生活的能力,創造屬於青年的新文化。農委會的主要目的是有別於過去的農業輔導只針對從事農業本業的年輕人,希望擴大範圍,讓各行各業不同領域的年輕人共同參與,鼓勵青年回農。 

2014年1月1日 星期三

【巷三峽的風景】百年如一難忘的油香-劉順興正油行




      傳統手作煉油,拒絕黑心油品 碾碎後的茶籽必須再經過150度的高溫翻炒, 1斤的製油原料最多只能榨出400兩的油品。 堅持古法煉油,0添加物的優質油品=∞健康。

食安=民安
       吃飽且吃得安全正是民生的基礎,但近幾年臺灣發生了一系列重大食品安全問題事件,不肖食品業者使用未經核准添加物或販售過期食品牟利,甚至波及常見民生必需品,民眾健康可能隱然受損、影響全體民眾對臺灣食品安全的信賴度而引起社會高度關注。因此有機產品、無添加、自然提煉、手工製作,這些也就成了大家搜尋的關鍵字。